产品目录
联系我们

厂  长: 肖经理
手  机: 13002772446
13562893349
电  话: 0538-8311645
网  址: http://www./
E-mail: taxdnjsb@163.com
地  址: 泰安市岱岳区夏张

知识百科

自述白酒酿造的用水指标

>> 返 回 <<
发布时间:2013-9-15

  自述白酒酿造的用水指标
  一方水酿一方酒,品味习惯的提高都不断展现出酒品工艺对酒质的影响。白酒设备讲述,酿酒工艺当今不断创新,极品酒产能不断扩张,酒品消费水准直线上升,酒质已成为影响市场销售量增长的最基本要素,用酒质说话,用酒质让消费者品味消费,提高酒质就成为酒业商家的全力动作。
  高质高价高享受,低质低价低品味,已成为酿酒与品酒人的共识。提高酒质有多种工艺途径,但水是最基本、最关键的要素。白酒设备制酒工艺中,水处理的常用技术有软化、离子交换、电渗析、超滤等工艺。
  白酒设备经销商讲述,酒本身是成胶状体的溶液。若无其他物质,酒液自身稳定性极好,无任何悬浮物、杂质沉淀,酒液清澈透明。但由于水处理操作人员毕竟不属于专业人员,在使用中往往把握不好处理量,加上设备管理不严格,批酒会出现酒质不同的现象。因此生产过程中要严把质量关。

 

上一条:无 下一条:后味带有有刺激感和粗糙感的白酒
酿酒设备
2012年12月3日
浏览次数:0

酿酒设备
2012年12月3日
浏览次数:0

酿酒设备
2012年12月4日
浏览次数:0